мини пекарня
INFO.SAMARA.RU | ПРАВОСЛАВНЫЙ ХЛЕБ
логин:
пароль:
Регистрация
Забыли пароль?
Помощь
Пример: Телерадиокомпания СКАТ
в новостях
в афише
в ИС «Город»
на сайтах Самары
в Интернете
Регистрация | Сделать стартовой | Помощь
Войти
samara.ru
новости
афиша
город
каталог
28 апреля, понедельник. 14:50 (GMT+5:00)
Самара - прогрессивный город мини пекарня развитый регион с большим потенциалом, но сам город сегодня скорее похож на глухую провинцию.
Александр Андреев
samara.ru
пресса
Газета "Волжская Коммуна"
10.04.2007
ПРАВОСЛАВНЫЙ ХЛЕБ
история Самары
Самарские хроники
Граждане Самары
Культура мини пекарня искусство
пресса
Январь
Февраль
Март
Апрель
Май
Июнь
Июль
Август
Сентябрь
Октябрь
Ноябрь
Декабрь
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
пнвтсрчтптсбвс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Газета "Волжская Коммуна"
Напечатать страницу
Отправить по электронной почте
ПРАВОСЛАВНЫЙ ХЛЕБ
Скоро исполнится два года, как в Крестовоздвиженском храме Самары (пр. Юных пионеров, 36) открылась небольшая пекарня, где выпекают необыкновенно вкусный, ароматный хлеб. Жители Промышленного района сразу дали ему мини пекарня название - Православный хлеб.
Скоро исполнится два года, как в Крестовоздвиженском храме Самары (пр. Юных пионеров, 36) открылась небольшая пекарня, где выпекают необыкновенно вкусный, ароматный хлеб. Жители Промышленного района сразу дали ему мини пекарня название - Православный хлеб.
А началось все с того, что мечта настоятеля храма протоиерея Олега Китова иметь для прихожан «свой хлеб» однажды получила воплощение. С батюшкой познакомились приехавшие из Сызрани супруги Терентьевы - профессионалы хлебопекарного дела.
- Единственно, что я спросил тогда у Владимира Яковлевича мини пекарня Нины Николаевны: вы верующие? - рассказывает отец Олег.
Получив утвердительный ответ, батюшка благословил открытие мини-пекарни при храме.
- Вставали мы с мужем в 3 ночи, - вспоминает Нина Николаевна. После молитвы, в 4 часа утра, начинали замешивать тесто. К 7 утра хлеб был готов. Первые 140 буханок разобрали прихожане. Отзывы были самые восторженные. Вскоре встал вопрос об увеличении производства, так как несколько окрестных магазинов прислали первые заявки...
Качество продукции вскоре оценили мини пекарня специалисты, мини пекарня заволновавшиеся конкуренты. После чего задали заведующему хлебопекарней Владимиру Терентьеву вопрос: по какой технологии готовится тесто, как выпекаете? Он ничего не скрывал: кроме обычной рецептуры есть еще несколько важных составных. Первое - благословение архиепископа Самарского мини пекарня Сызранского Сергия, который регулярно бывает в пекарне, мини пекарня постоянная молитва дружного коллектива. Второе - мука замешивается на освященной воде. Есть, правда, еще один секрет - здесь никогда не ссорятся мини пекарня не произносят бранных слов, даже если в работе случается сбой. Часть продукции идет на благотворительную помощь нуждающимся. Но об этом здесь, по христианской традиции, вслух говорить не принято.
Вот за все это коллектив уважают, мини пекарня продукция православных хлебопеков - вне конкуренции. Хлеб даже стали считать целительным - после того, как у Оксаны Лидяевой, работавшей в пекарне, прошли боли в ногах, мини пекарня занемогшая регент храма Инна Михеева встала с постели. Между прочим, приезжали за хлебушком мини пекарня из больницы имени Семашко, поскольку пациенты убедили врачей, что благодаря Православному хлебу они чувствуют себя намного лучше.
Но главная «заслуга» хлеба, считает отец Олег, в другом. Несколько жителей Промышленного района, приходя за вкусным хлебом мини пекарня пончиками в храм, как в магазин, в святом месте обрели веру, нашли дорогу к Богу. После этого в их жизни произошли добрые перемены. И сейчас они постоянные прихожане храма, ведут благочестивую жизнь.
О Православном хлебе узнали в Калуге мини пекарня в Хабаровском крае оттуда пошли звонки мини пекарня письма к Терентьевым с просьбой сообщить рецептуру.
...А теперь расскажу о самом производстве. Мне показали цех по выпечке хлеба. Здесь идеальная чистота. На стене - икона Спасителя мини пекарня молитвенное правило святого Серафима Саровского. Работа идет в две смены. Одну возглавляет пекарь Тимофей Малевский, другую - пекарь Сергей Ольгин. Вместе с формовщицами Светланой Шумской, Еленой Карпенко мини пекарня Натальей Ростовой вечером они замешивают тесто, мини пекарня к 5-6 утра ароматные «кирпичики» уже разложены по деревянным лоткам. В 7 утра душистую горячую продукцию автомобили с надписью «Православный хлеб» развозят по точкам. Всего их в городе более 30. В их числе мини пекарня крупные супермаркеты. Между прочим, в своих отзывах люди сообщают о том, что «хлеб из православного храма никогда не плесневеет мини пекарня много дней не черствеет».
...Утром пекари сдают вахту кондитерам Светлане Исаевой, Галине Савельевой, Любови Антиповой, Татьяне Алышевой. За несколько часов мастерицы умудряются испечь лакомство для детей - до 1000 пончиков со сгущенным молоком, джемом, с персиковой, клюквенной, брусничной мини пекарня яблочной начинками.
Когда мы беседовали с Ниной Николаевной, меня угостили пышным, румяным пончиком с повидлом. Кажется, ничего более вкусного из муки не ел...
Через руки хлебопеков в сутки проходит 400 килограммов муки, из которой выпекается 800 буханок белого мини пекарня 250 ржано-пшеничного хлеба. Возврата продукции из торгующих организаций еще не было. Важно отметить, что все основные компоненты хлеба местной выработки. Поставщиками являются люди проверенные - порядочные мини пекарня благочестивые.
Перед Святой Пасхой пекарня работала с максимальной нагрузкой: кроме традиционной продукции было изготовлено еще 6 тысяч куличей. 100 из них сразу отвезли в качестве подарка в воинскую часть, что на улице Ново-Вокзальной. А общий объем продукции с учетом растущих заявок хлебопеки намерены довести до полутора тысяч буханок.
Одно время Терентьевым настойчиво рекомендовали применять так называемые улучшители, которые делают хлеб пышным мини пекарня легким, но который сильно крошится. От этих «имитаторов качества» они отказались.
- Спрос на хлеб мини пекарня кондитерские изделия растет, - рассказывает Владимир Терентьев. - По просьбе жителей города скоро начнем выпекать диетический отрубной хлеб весом 300 граммов, мини пекарня из кондитерской продукции – слойки, кексы, пирожные, пряники. Будем расширять мини пекарня производственные площади, установим современное итальянское оборудование.
…Я уже выходил из храма, когда порог церкви переступила старушка. Как оказалось, бабушка приехала из Самарского района специально за Православным хлебом. «За самым вкусным», - пояснила она.
Олег БЕДУЛА
Наши партнеры
Наша кнопка:
Все о рекламена
www.samara.ru
При цитировании мини пекарня использовании любых материалов ссылка на Самарский Информационный Портал
обязательна (для Интернет-изданий - гиперссылка: www.SAMARA.ru).
Републикация текстов новостей Самарского Информационного Портала возможна только с письменного
согласия издания.
Редакция editor@samara.net, + 7 846 2-780-800.
Реклама на сайте
© Samara-Internet, Ltd., 1997-2008
© WebZavod, 1997-2007
© Электронное периодическое издание «Самарский информационный портал SAMARA.RU»
(свидетельство о регистрации Эл №ФС 77-25200 от 3 августа 2006 года)
разделы
масло форма
кожгалантерея
герб область
ароматный мир
бензопила dolmar
бегущий строка
sony ericsson k790i купить
выделенка
braas
шапка доставка
прибор крыса
кулер бесшумный
промышленный аккумулятор
сервис холодильник
устройство плавный пуск
время владимир
переработка резина
бордюр обоев
купить ломтерезку
диспетчеризация
холодильный централь
купить пк
полноцвет кружок
мачта флагшток
передвижной сварочный агрегат
культура танго
электрокамин dimplex model plasma (sp9)
лечение головокружение
купить мобильник
гостинницы спб
купить ниппель
биоэпиляция
обрезание
близорукость
паркетный лак
теплолюкс
поставка тройник перех
бюджетирование
банковский ячейка
купить каболка
силикон
многотарифные электросчетчик
обзвон
цвет камуфлир
охота бабочка
маска косметический
мва
установка hotbird
флагшток банерного флаг
флюоресцентный краска
подводный гидромассаж
telecomfm gsmphone
профессиональный фарфор
5440.14 (крышка)
sikkens краска
мини пекарня
жаростойкий краска
рак кишка
значок медаль
фотопечать
лечение алкоголизма
доставка алкогольный
gislaved отзыв
купить пароварка
kyiv apartaments rent
огнезащитный покрытие
snr roulements
охота легавый
сборный доставка
холодильник дешево
красный площадь гум
сушильный машина frigidaire
создание анимационный клип
три цвета: синий
доставка канцелярия
выделенка
иномарка
автоматический резка
перевод денег
вызов водитель
установка hotbird
mobil gargoyle
peg perego venezia
шелковый ковры
газонокосилка elmos
центр проктология
переработка резина
нард скачать бесплатный
iridium motorola
гидрант
купить автотехнику
raymond weil
ивановец
детский мир
пбоюл
искать фотограф
длинный нард
ванна моечный
сервис холодильник
сделать пазл
застежка zip-lock
бордюр обоев
автоинформатор
фризер
эфирный антенна kaasi
кострома жилье
бюгельные зубной протез
нард онлайн
прогрессирующий близорукость
тонирование окон
зеркало babyliss
операторский центр
nokia 3230 купить
покраска аэротенк
три цвета: синий
измеритель температры
клеить 88 люкс
корпаративные праздник
5440.16 (крышка)
сушильный машина asko
напыление ппу
kyiv apartments service
купить видеокарту
уничтожение данный
доломит
купить каболка
доставка ноутбук
тестоделитель
аденома
холодильник оптом
тонирование стеклопакетов
корпоративный хранилище данный спирли
telecomfm gsmphone
скс
фосфорецирующая краска
купить угольник
электрокамин dimplex model magic (sp8)
вспучивающийся краска
развальцовка подогреватель
man гильза
метрореклама нижнийновгород
shell omala
корпаративные праздник
измерительный комплекс к2-79
фосфорный краска
радиодоступ
красный площадь васильевский спуск
сдать анализ кровь
мини пекарня
доставка хим. реагент
против рак
вакансия красноярск
съемный зубной протез
мини пекарня